Gourmand et gourmet amateur
Cultive l'incognito
Chroniqueur gastronomique au magazine ELLE de 1990 à 2005
Auteur de:
- Bon Appétit, Messieurs ! (Grasset, 2006)
- Les Meilleures Tables de Paris à - de 35 € (Filipacchi 2002, 2003)
- Les Meilleures Tables de Paris à - de 200 F (Lattes 1998, 1999, Filipacchi 2000, 2001)